- В гостях хорошо, а дома лучше.
- Дом вести — не лапти плести.
- Без хозяина — дом сирота.
- Дома не в гостях: посидев, не уйдешь.
- Всякий дом хозяином держится.
- В своем доме как хочу, так и ворочу.
- Хоть по уши плыть, да дома быть.
- Дом красится хозяином.
- Горе тому, кто непорядком живет в дому.
- Что в поле родится, все в доме пригодится.
- И стены в доме помогают.
- Неси в дом, а не из дому.
- Дома и стены помогают.
- Не выноси сора из избы.
- Лучше дома своего нет на свете ничего.
- Мой дом — моя крепость.
- Привести домок в уголок.
- Дом на двоих, жена — на двоих.
- В каждой избушке свои игрушки.
- Не красна изба углами, а красна пирогами.
- На грех углах дом не стоит.
- На песке дома не строят.
- Все дороги ведут к дому.
- Изба чем беднее, тем люднее.
- Хорошо тому, кто в своем дому.
- В своем дому не кланяются никому.
- Дом крепок не укладом, а ладом.
- Что оладушка в меду, то хозяюшка в дому.
- Без хозяина дом — сирота.
- Каков хозяин — таков и дом.
- Коли в доме все вверх дном, значит, худ хозяин в нём.
- Где хозяев в доме много, там и толку никакого.
- Без Троицы дом не строится.
- Домов, что у зайца холмов.
- Спасибо вашему дому, а теперь пойдем к другому.
- Не купи дом, а купи соседа.
- Моя хата с краю, я ничего не знаю.
- Бездомный собаке кто приютил, тот и хозяин.
- Что нам стоит дом построить.
- В доме не хозяйка, в людях не гостья.
- В доме повешенного о веревке не говорят.
- В доме такие уборы, что везде стоят подпоры.
- В доме хозяин больше архирея.
- В дому у Макара кошка, комар да мошка.
- Дом 6eз призора — яма.
- Дом без хозяина — сиротинка.
- Дом вести — не лапоть плести.
- Дом вести — не рукавом трясти.
- Дом дело найдет.
- Дом дому не указывает.
- Дом невелик, да лежать не велит.
- Дом не старше хозяина.
- Дом пахнет дымом, а гроб ладаном.
- Дом построить — не шапку на голову надеть.
- Дом с детьми — базар, без детей — могила.
- Дом хорош, да хозяин нс гож.
- Дома бесится, а в людях с ума сходит.
- Дома — вприкуску, а в гостях — внакладку.
- Дома все споро, а вчуже житье хуже.
- Дома — как хочу, а в людях — как велят.
- Дома не сидится, а в гости не зовут.
- Дома нет, а домовище будет.
- Дома одни кости: хоть ешь, хоть гложи, хоть в запас положи.
- Дома пан, а в людях болван.
- Дома постоишь, в гостях посидишь.
- Дома сидеть — ничего не высидеть.
- Дома солома едома, а в гостях и овес не едят.
- Дома стены помогают.
- Дома-то и не голод, да подарок-то дорог.
- Дома цены не уставишь.
- Дома щи без круп, а в гостях шапка в рубль.
- Домашнего вора не убережешься.
- Домашний вор опаснее чужого.
- Домашний гость не осудит.
- Домашний теленок лучше заморской коровы.
- Домашняя дума дорогой не годится.
- Домашняя копейка лучше заезжего (захожего) рубля.
- Домок не велик, да садиться не велит.
- Домок-то вести — не вожжами трясти, а надо концы с концами свести.
- Домом жить — не разиня рот ходить.
- Дом невелик, а спать не велит.
- Дома и солома съедома.
- Плохо тому, у кого непорядки в дому.
- Дом — корень, а сторона — похвальба.
- Дом — полная чаша.
- Дом — чаша чашей.
- Дом — яма: никогда не наполнишь.
- Дом без призору — яма.
- Дом вести — не бородой трясти.
- Дом вести — не головой трясти — все надо припасти.
- Дом высок, да под ним песок.
- Дом для фасада строится.
- Дом домашнего и требует.
- Дом домом, а домовой даром.
- Дом дому не указ.
- Дом купи крытый, кафтан шитый, а жену непочатую!
- Дом не ворог: подожжешь, так сгорит.
- Дом хозяйку ждет, а хозяйка — хозяина.
- Дом хорош, да хозяин негож.
- Дома — петух, на улице — курица.
- Дома жить — чина не нажить.
- Дома на печи всяк в почете и в чести.
- Дома рука и нога спит, в дороге и головушка не дремли.
- Дома-то всяк Дёма.
- Домашние мысли в дорогу не годятся.
- Домашняя гривна лучше отъезжего рубля.
- Домашняя копейка — отхожий рубль.
- Домой и кони веселей бегут.
- Домой придешь — хлеб-соль найдешь.
- Домок вести — не задом трясти.
- Домом жить — не развеся уши ходить.
- Домом жить — обо всем тужить.
Вы обращали внимание на то, как уютно и спокойно становится в доме, когда пахнет пирогами? Это нечто особенное и волшебное! Ведь, не зря народом сложена в веках пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами».
Собственно, что такое «пироги» С одной стороны, это просто выпечка, мучное изделие, запечённое в духовом шкафу. С другой стороны — это сакральное действо по уравновешиванию положительной энергетики в доме и даже изгнание нечитой силы. Таких ритуалов много, все они вкусные и сытные. А, главное, что совсем не страшные. Испечённый с любовью пирог — само по себе сакральное действо, а если его печь с молитвами, то это великий ритуал, дошедгий до нас ещё с древних времён от наших предков. Уж, они — то умели общаться с «тонким планом» и его жителями. Издревле пироги использовали для различных обрядов: от свадебных ритуалов (Курник – это традиционный свадебный пирог), до поминальных. С пирогом — в мир, с пирогом и из мира…
Какие пироги являются самыми популярными на протяжении многих веков?
Пожалуй, самым популярным и древним является рецепт пировог с яблоками, ведь это тоже волшебный фрукт.
Фруктовых начинок — великое множество, но самый благодатный фрукт для начинки, всё-таки яблоко. Как испесь пироги с яблоками можно узнать в разделе пироги рецепты с фото .
Однако, не только начинка может быть разной, но и тесто тоже. Сколько видов теста вы знаете? Бисквитное, дрожжевое, песочное, слоеное, заварное и пресное.
А, начинки? Овощные, фруктовые, рыбные, мясные, грибные, смешанные.
А какие виды пирогов? Закрытые и открытые. Если в открытом пироге начинка расположена поверх коржа, то в закрытом пироге начинку размещают между двумя коржами.
Какие пироги являются самыми популярными?
Такие как: пирожуи, ватрушки, курники, расстегаи, кулебяки, накрепки — известны ныне не только у славян, но и у французов и американцев. Только французский пирог носит название «киш» — он изготовлен из несладкого теста, открытый и с разными начинками: возможно как с фруктовой, так и с мясной. А вот, тыквенный пирог — это уже американское творение.
У нас широко известны осетинские пресные или дрожжевые пироги, больше похожие на лепёшки с открытой начинкой разных форм — от круглых до треугольных.
Так что, выбор за вами, пеките и будьте здоровы!
Конспект развлечения для детей старшей группы
«Не красна изба углами, а красна пирогами»
Задачи:
Прививать любовь к людям и милосердие, знакомить с русскими обычаями. Воспитывать у детей интерес к народному творчеству. Вызывать желание приобщаться к фольклору и побуждать желание использовать его малые формы в повседневной речи. Учить во время драматизации своевременно включаться в диалог персонажей. Развивать у детей чувство юмора.
Закреплять умение лепить из соленого теста.
В зале установлены декорации русской избы.
Хозяйка:
В народном календаре зима одно из самых богатых праздниками время года. Когда урожай уже убран, наступает пора отдыха. Какие же были развлечения? Играли свадьбы, праздновали Новый год, Рождество. Днем катались с горок, забавлялись зимними играми, а вечерами в избах парни и девчата собирались на посиделки. Я предлагаю вам сейчас заглянуть на огонек в мою избушку.
Хозяйка проходит в избу.
Хозяйка:
Зимний вечер темен, долог,
Насчитаю сорок елок,
То носочек повяжу,
То немного попряду.
Позову ка, я ребят на посиделки!
Будут песни, будут пляски и игра в горелки.
Эй, девчонки – девчушки, веселушки, хохотушки!
Эй, мальчишки – молодцы, озорные удальцы,
Приходите поплясать,
Зимний вечер скоротать.
Входят дети.
Здравствуй, хозяюшка.
Хозяйка:
Здравствуйте, гости дорогие, добро пожаловать. Проходите, милости прошу. Проходите, да усаживайтесь. Посидим рядком, да поговорим ладком.
Сегодня необычный день, по старинному календарю — большой праздник Введение. Это ввод зимы на землю. Недаром об этом дне говорили – «Введенье пришло – зиму привело». Но, ни осенние заморозки, ни первые декабрьские морозы не могли еще до конца остудить разогретую летним солнцем землю, поэтому погода на введение «гуляла», год на год не приходилось. То морозы ударяли, тогда говорили – «Пришло Введенье – большое леденье». Но, если к празднику не покидала еще землю оттепель, замечали – «Введенье ломает леденье, а введенские морозы зимы не ставят». Если снег до Введения выпадает – непременно растает, а если после – лежать ему сугробами до конца зимы.
Впрочем, какой бы не случилась погода в этот день, по всей Руси, в городах больших и малых, открывались введенские ярмарки, главным товаром которых были сани, да валенки. Вот и отправлялись деревенские мужики на ярмарки в город.
А еще говорили, что с этого дня метели над мужиками потешались – в пути могли закружить, а бабам в уши дули, веля печи пожарче затапливать, да на улицу носа не казать, а то не ровен час – прищемит его сердитый Морозко. Хозяйки деревенские народ покладистый, послушный: сказано дома сидеть, значит, так тому и быть, тем более и в избе всегда находилось чем заняться: помыть, прибрать, пошить, попрясть, повязать, а главное – за детушками присматривать, да учить их уму разуму.
А если так случалось, что стучался в их дом запоздалый путник – его встречали с поклоном, говорили – «милости просим», приглашали к столу, угощали всем, что было в доме из еды. А он в ответ – «Здравствуйте, хозяева, мир вашему дому». Если гость заходил во время ужина, то он, помолясь, говорил – «хлеб, соль вам хозяева», желая тем самым не только приятного аппетита, но и чтоб не переводилась в этом доме еда, чтоб не знали хозяева голода. Хозяева же отвечали «Добро пожаловать, хлеба, соли откушать» и приглашали к столу. Это был обязательный обряд гостеприимства и доброты.
Давайте вместе с вами вспомним пословицы и поговорки о гостеприимстве, доброте и взаимовыручке.
Игра «Продолжи поговорку»
Хозяин весел …– и гости радостны.
Гость доволен …и хозяин рад.
Гостю щей не жалей,… погуще влей.
Для дорогого гостя… и ворота настежь.
Что ни есть в печи,… все на стол мечи.
Много гостей…много и новостей.
Худо тому,… кто добра не делает ни кому.
Доброе дело… два века живет.
С миру по нитке… – бедному рубашка.
Добра желаешь,… добро и делай.
Живи для людей,… поживут и люди для тебя.
Когда сделаешь доброе дело,… не хвались, не труби о нем всюду.
Хозяйка
Запомните, дети, эти мудрые народные слова. Старайтесь быть добрыми и гостеприимными. Ведь недаром пословица молвится: «Как аукнется, так и откликнется».
Что-то вы, ребятки, пригорюнились.
Что-то вы, ребятки призадумались?
Мальчик
Эх, возьму я в руки балалайку,
Да потешу я свою хозяйку.
Эй, Тимоха, да Демьян,
Николай, Семен, Иван.
Станем, братцы, все рядком,
Да частушки пропоем.
Исполняются частушки –перепевки /мальчики и девочки, по очереди выходят в центр круга и пританцовывая поют/
М. Девочки – беляночки
Чем вы набелилися?
Д. Мы вчера коров доили,
Молоком умылися.
Д. Мои глазки как коляски,
Только не катаются,
Я не знаю почему
Мальчики влюбляются!
М. Собирайтеся, девчонки,
Я на улицу иду
Парень видный и веселый
Враз, подруженьку найду!
Д. Посылала меня мама
Загонять гусака.
А я вышла за ворота
И давай плясака.
М. Девочки, подружки
Накупили сушки,
А потом их ели,
Да частушки пели.
Д. На дворе, на лужку
Бегают утята,
А я с печки босиком
Думала ребята.
М. Пошла Дуня из ворот
Во зеленый огород
Нарвала петрушки
Повесила на ушки.
Д. Шила милому кисет
Вышла рукавица,
Меня милый похвалил
Какая мастерица.
М. А у вас на сарафане
Косолапы петухи.
Д. Самы мы не косолапы
Косолапы женихи.
Хозяйка
Ах, гости дорогие, славно хозяюшку потешили, как много вы частушек спели!
Ребенок
А мы не только частушки знаем, но и шутки прибаутки.
Игра – сценка «Уля и Филя»
— Здравствуй, Филя!
— Здравствуй, Уля!
— Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
-Мать прислала лепешек-оладушек.
-А где же они?
— Я их под лавку положил.
-Экий ты, Филя, чудак!
-А ты бы ,Уля ,как?
-Я бы их в печь положила, ты бы пришел и съел.
-Ладно, Уля в следующий раз так и сделаю.
«Филя» и «Уля»проходят вперед держась за руки, пританцовывая под русскую народную мелодию, затем кланяются и расходятся, а в это время навстречу друг другу выходит следующая пара.
-Здравствуй, Филя.
-Здравствуй, Уля.
-Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
— Мать прислала сарафан.
-А где же он?
-Я его в печку положил!
— Экий ты, Филя, чудак!
— А ты бы , Уля как?
-Я бы его в шкаф повесила.
-Ладно, Уля в следующий раз так и сделаю.
«Филя» и «Уля»проходят вперед держась за руки, пританцовывая под русскую народную мелодию, затем кланяются и расходятся, а в это время навстречу друг другу выходит следующая пара.
-Здравствуй, Филя.
-Здравствуй, Уля.
-Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
-Мать прислала барана.
— А где же он?
-Я его в шкаф повесил!
-Экий ты, Филя, чудак!
-А ты бы, Уля, как?
-Я бы его в хлев завела, сена дала. Водой напоила.
-Ладно, Уля в следующий раз так и сделаю.
«Филя» и «Уля» проходят вперед держась за руки, пританцовывая под русскую народную мелодию, затем кланяются и расходятся, а в это время навстречу друг другу выходит следующая пара.
-Здравствуй, Филя.
-Здравствуй, Уля.
-Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
-Мать прислала Настюшку.
-А где же она?
— Я ее в хлев завел, водой напоил, сена дал.
-Экий ты, Филя, чудак!
— А ты бы Уля как?
-Я бы ее за стол посадила, чаем напоила.
-Ладно, Уля в следующий раз так и сделаю.
«Филя» и «Уля» проходят вперед держась за руки, пританцовывая под русскую народную мелодию, затем кланяются и расходятся, а в это время навстречу друг другу выходит следующая пара.
-Здравствуй, Филя.
-Здравствуй, Уля.
-Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
-Мать прислала свинью.
-А где же она?
— Я ее за стол посадил, да чаем напоил.
Все девочки
-Эх ты, Филя, Филя-простофиля!
Хозяйка
Что ж славно вы позабавились да повеселились, пора и за дело приниматься. Недаром говорится «делу время – потехе час». Знаете ребята, нет, пожалуй, на земле дома уютнее нашей русской избы. Особенно хорошо в избе зимой. За окном дедко Морозко, да бабушка Вьюга снежные бураны крутят, а в избе тепло и радостно. От печки теплый жар струится. Вкусным да теплым калачом тянет, угольки светятся да избу согревают. В холода нет приятнее занятия, чем лежать на печи, да жевать калачи!
Печка – деревенская кормилица. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Ставит в печку три больших чугуна. Первый для щей, второй для каши, а третий для всех остальных надобностей. В старину так и говорили «Щи да каша – пища наша». Ну а по праздникам во всех избах обязательно пахло пирогами, пряниками, кренделями, калачами да пышками. А вы ребята, хотите сами пряники испечь? Тогда помогайте мне.
-Первым делом на доску насыпаем мы …муку
-Добавляем масло, меду, а еще, конечно…воду
-Все в дежу, ведь это место где замешивают… тесто
-Посыпаем ванилин и раскатываем…блин
-Соблюдаем строго норму, тесто делим мы на…формы
Хозяйка отделяет одинаковые кусочки и предлагает детям самим слепить пряники, какие они хотят. По окончании все пряники укладываются на поднос.
-И чтоб пряники испечь, помещаем прямо в …печь
Молодцы, детушки, вы славно потрудились. Печь печет и не дымится, дети могут веселиться!
Исполняется танец «Ах, вы, сени»
В то время пока дети танцуют, взрослые незаметно меняют в печке детские поделки на настоящую горячую выпечку.
Хозяйка
Пока мы плясали, наши пряники испеклись. Посмотрите, какие они пышные. Понюхайте, какой аромат от них исходит. Ох, а какие горячие так и просятся, чтобы их скорее съели. Как говорится «Что ни есть в печи – все на стол мечи». Пора приглашать гостей к столу чаевничать, ведь «чай пить – не дрова рубить». Вспомните, дети, какими словами гостей приглашают к столу «Милости просим, гости дорогие» …
Все вместе идут в группу на чаепитие.
Используемая литература:
1.Русский народный календарь/ О.В.Третьякова, Н.В.Тверитинова. М.Метафора. 2005г.
2.Живая вода. Сост. В.П.Аникина. Изд. «Детская литература» 1975 г.
3.Развлечения в детском саду. Сост. Л. С. Фурмина и др. М. «Просвещение» 1975г.
4. «Подготовка и проведение театрализованных игр в детском саду» Петрова Т.И. и др. М. «Школьная Пресса» 2003г.
5.Л.А.Перевозчикова.
Внеклассное мероприятие по факультативному курсу « Я – гражданин России» для 3 класса.
Блок: « Без прошлого нет настоящего и будущего»
Тема: « Не красна изба углами, а красна пирогами».
Задачи:
-
Расширить кругозор детей об истории и народных традициях, познакомить с предметами быта старины, нацелить на воссоздание культурных ценностей русского народа.
2. Воспитывать чувство любви и гордости к своей Родине.
3. Продолжать работу по сплочению коллектива родителей и детей, совершенствовать коммуникативные качества, творческие способности.
Подготовительная работа:
1 Беседы « Традиции русского народа», « Русские народный календарно- обрядовые праздники», «Русский народный костюм», « Русские народный игры и забавы»
-
Работа в группах
— русская печь
— гостеприимство русского народа
— фольклор (частушки,пословицы)
— русский быт
Вы обращали внимание на то, как уютно и спокойно становится в доме, когда пахнет пирогами? Это нечто особенное и волшебное! Ведь, не зря народом сложена в веках пословица «Не красна изба углами, а красна пирогами».
Собственно, что такое «пироги» С одной стороны, это просто выпечка, мучное изделие, запечённое в духовом шкафу. С другой стороны — это сакральное действо по уравновешиванию положительной энергетики в доме и даже изгнание нечитой силы. Таких ритуалов много, все они вкусные и сытные. А, главное, что совсем не страшные. Испечённый с любовью пирог — само по себе сакральное действо, а если его печь с молитвами, то это великий ритуал, дошедгий до нас ещё с древних времён от наших предков. Уж, они — то умели общаться с «тонким планом» и его жителями. Издревле пироги использовали для различных обрядов: от свадебных ритуалов (Курник – это традиционный свадебный пирог), до поминальных. С пирогом — в мир, с пирогом и из мира…
Какие пироги являются самыми популярными на протяжении многих веков?
Пожалуй, самым популярным и древним является рецепт пировог с яблоками, ведь это тоже волшебный фрукт.
Фруктовых начинок — великое множество, но самый благодатный фрукт для начинки, всё-таки яблоко. Как испесь пироги с яблоками можно узнать в разделе пироги рецепты с фото .
Однако, не только начинка может быть разной, но и тесто тоже. Сколько видов теста вы знаете? Бисквитное, дрожжевое, песочное, слоеное, заварное и пресное.
А, начинки? Овощные, фруктовые, рыбные, мясные, грибные, смешанные.
А какие виды пирогов? Закрытые и открытые. Если в открытом пироге начинка расположена поверх коржа, то в закрытом пироге начинку размещают между двумя коржами.
Какие пироги являются самыми популярными?
Такие как: пирожуи, ватрушки, курники, расстегаи, кулебяки, накрепки — известны ныне не только у славян, но и у французов и американцев. Только французский пирог носит название «киш» — он изготовлен из несладкого теста, открытый и с разными начинками: возможно как с фруктовой, так и с мясной. А вот, тыквенный пирог — это уже американское творение.
У нас широко известны осетинские пресные или дрожжевые пироги, больше похожие на лепёшки с открытой начинкой разных форм — от круглых до треугольных.
Так что, выбор за вами, пеките и будьте здоровы!
Конспект развлечения для детей старшей группы
«Не красна изба углами, а красна пирогами»
Задачи:
Прививать любовь к людям и милосердие, знакомить с русскими обычаями. Воспитывать у детей интерес к народному творчеству. Вызывать желание приобщаться к фольклору и побуждать желание использовать его малые формы в повседневной речи. Учить во время драматизации своевременно включаться в диалог персонажей. Развивать у детей чувство юмора.
Закреплять умение лепить из соленого теста.
В зале установлены декорации русской избы.
Хозяйка:
В народном календаре зима одно из самых богатых праздниками время года. Когда урожай уже убран, наступает пора отдыха. Какие же были развлечения? Играли свадьбы, праздновали Новый год, Рождество. Днем катались с горок, забавлялись зимними играми, а вечерами в избах парни и девчата собирались на посиделки. Я предлагаю вам сейчас заглянуть на огонек в мою избушку.
Хозяйка проходит в избу.
Хозяйка:
Зимний вечер темен, долог,
Насчитаю сорок елок,
То носочек повяжу,
То немного попряду.
Позову ка, я ребят на посиделки!
Будут песни, будут пляски и игра в горелки.
Эй, девчонки – девчушки, веселушки, хохотушки!
Эй, мальчишки – молодцы, озорные удальцы,
Приходите поплясать,
Зимний вечер скоротать.
Входят дети.
Здравствуй, хозяюшка.
Хозяйка:
Здравствуйте, гости дорогие, добро пожаловать. Проходите, милости прошу. Проходите, да усаживайтесь. Посидим рядком, да поговорим ладком.
Сегодня необычный день, по старинному календарю — большой праздник Введение. Это ввод зимы на землю. Недаром об этом дне говорили – «Введенье пришло – зиму привело». Но, ни осенние заморозки, ни первые декабрьские морозы не могли еще до конца остудить разогретую летним солнцем землю, поэтому погода на введение «гуляла», год на год не приходилось. То морозы ударяли, тогда говорили – «Пришло Введенье – большое леденье». Но, если к празднику не покидала еще землю оттепель, замечали – «Введенье ломает леденье, а введенские морозы зимы не ставят». Если снег до Введения выпадает – непременно растает, а если после – лежать ему сугробами до конца зимы.
Впрочем, какой бы не случилась погода в этот день, по всей Руси, в городах больших и малых, открывались введенские ярмарки, главным товаром которых были сани, да валенки. Вот и отправлялись деревенские мужики на ярмарки в город.
А еще говорили, что с этого дня метели над мужиками потешались – в пути могли закружить, а бабам в уши дули, веля печи пожарче затапливать, да на улицу носа не казать, а то не ровен час – прищемит его сердитый Морозко. Хозяйки деревенские народ покладистый, послушный: сказано дома сидеть, значит, так тому и быть, тем более и в избе всегда находилось чем заняться: помыть, прибрать, пошить, попрясть, повязать, а главное – за детушками присматривать, да учить их уму разуму.
А если так случалось, что стучался в их дом запоздалый путник – его встречали с поклоном, говорили – «милости просим», приглашали к столу, угощали всем, что было в доме из еды. А он в ответ – «Здравствуйте, хозяева, мир вашему дому». Если гость заходил во время ужина, то он, помолясь, говорил – «хлеб, соль вам хозяева», желая тем самым не только приятного аппетита, но и чтоб не переводилась в этом доме еда, чтоб не знали хозяева голода. Хозяева же отвечали «Добро пожаловать, хлеба, соли откушать» и приглашали к столу. Это был обязательный обряд гостеприимства и доброты.
Давайте вместе с вами вспомним пословицы и поговорки о гостеприимстве, доброте и взаимовыручке.
Игра «Продолжи поговорку»
Хозяин весел …– и гости радостны.
Гость доволен …и хозяин рад.
Гостю щей не жалей,… погуще влей.
Для дорогого гостя… и ворота настежь.
Что ни есть в печи,… все на стол мечи.
Много гостей…много и новостей.
Худо тому,… кто добра не делает ни кому.
Доброе дело… два века живет.
С миру по нитке… – бедному рубашка.
Добра желаешь,… добро и делай.
Живи для людей,… поживут и люди для тебя.
Когда сделаешь доброе дело,… не хвались, не труби о нем всюду.
Хозяйка
Запомните, дети, эти мудрые народные слова. Старайтесь быть добрыми и гостеприимными. Ведь недаром пословица молвится: «Как аукнется, так и откликнется».
Что-то вы, ребятки, пригорюнились.
Что-то вы, ребятки призадумались?
Мальчик
Эх, возьму я в руки балалайку,
Да потешу я свою хозяйку.
Эй, Тимоха, да Демьян,
Николай, Семен, Иван.
Станем, братцы, все рядком,
Да частушки пропоем.
Исполняются частушки –перепевки /мальчики и девочки, по очереди выходят в центр круга и пританцовывая поют/
М. Девочки – беляночки
Чем вы набелилися?
Д. Мы вчера коров доили,
Молоком умылися.
Д. Мои глазки как коляски,
Только не катаются,
Я не знаю почему
Мальчики влюбляются!
М. Собирайтеся, девчонки,
Я на улицу иду
Парень видный и веселый
Враз, подруженьку найду!
Д. Посылала меня мама
Загонять гусака.
А я вышла за ворота
И давай плясака.
М. Девочки, подружки
Накупили сушки,
А потом их ели,
Да частушки пели.
Д. На дворе, на лужку
Бегают утята,
А я с печки босиком
Думала ребята.
М. Пошла Дуня из ворот
Во зеленый огород
Нарвала петрушки
Повесила на ушки.
Д. Шила милому кисет
Вышла рукавица,
Меня милый похвалил
Какая мастерица.
М. А у вас на сарафане
Косолапы петухи.
Д. Самы мы не косолапы
Косолапы женихи.
Хозяйка
Ах, гости дорогие, славно хозяюшку потешили, как много вы частушек спели!
Ребенок
А мы не только частушки знаем, но и шутки прибаутки.
Игра – сценка «Уля и Филя»
— Здравствуй, Филя!
— Здравствуй, Уля!
— Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
-Мать прислала лепешек-оладушек.
-А где же они?
— Я их под лавку положил.
-Экий ты, Филя, чудак!
-А ты бы ,Уля ,как?
-Я бы их в печь положила, ты бы пришел и съел.
-Ладно, Уля в следующий раз так и сделаю.
«Филя» и «Уля»проходят вперед держась за руки, пританцовывая под русскую народную мелодию, затем кланяются и расходятся, а в это время навстречу друг другу выходит следующая пара.
-Здравствуй, Филя.
-Здравствуй, Уля.
-Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
— Мать прислала сарафан.
-А где же он?
-Я его в печку положил!
— Экий ты, Филя, чудак!
— А ты бы , Уля как?
-Я бы его в шкаф повесила.
-Ладно, Уля в следующий раз так и сделаю.
«Филя» и «Уля»проходят вперед держась за руки, пританцовывая под русскую народную мелодию, затем кланяются и расходятся, а в это время навстречу друг другу выходит следующая пара.
-Здравствуй, Филя.
-Здравствуй, Уля.
-Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
-Мать прислала барана.
— А где же он?
-Я его в шкаф повесил!
-Экий ты, Филя, чудак!
-А ты бы, Уля, как?
-Я бы его в хлев завела, сена дала. Водой напоила.
-Ладно, Уля в следующий раз так и сделаю.
«Филя» и «Уля» проходят вперед держась за руки, пританцовывая под русскую народную мелодию, затем кланяются и расходятся, а в это время навстречу друг другу выходит следующая пара.
-Здравствуй, Филя.
-Здравствуй, Уля.
-Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
-Мать прислала Настюшку.
-А где же она?
— Я ее в хлев завел, водой напоил, сена дал.
-Экий ты, Филя, чудак!
— А ты бы Уля как?
-Я бы ее за стол посадила, чаем напоила.
-Ладно, Уля в следующий раз так и сделаю.
«Филя» и «Уля» проходят вперед держась за руки, пританцовывая под русскую народную мелодию, затем кланяются и расходятся, а в это время навстречу друг другу выходит следующая пара.
-Здравствуй, Филя.
-Здравствуй, Уля.
-Где ты был?
-У матушки.
-Что мать гостинцев прислала?
-Мать прислала свинью.
-А где же она?
— Я ее за стол посадил, да чаем напоил.
Все девочки
-Эх ты, Филя, Филя-простофиля!
Хозяйка
Что ж славно вы позабавились да повеселились, пора и за дело приниматься. Недаром говорится «делу время – потехе час». Знаете ребята, нет, пожалуй, на земле дома уютнее нашей русской избы. Особенно хорошо в избе зимой. За окном дедко Морозко, да бабушка Вьюга снежные бураны крутят, а в избе тепло и радостно. От печки теплый жар струится. Вкусным да теплым калачом тянет, угольки светятся да избу согревают. В холода нет приятнее занятия, чем лежать на печи, да жевать калачи!
Печка – деревенская кормилица. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Ставит в печку три больших чугуна. Первый для щей, второй для каши, а третий для всех остальных надобностей. В старину так и говорили «Щи да каша – пища наша». Ну а по праздникам во всех избах обязательно пахло пирогами, пряниками, кренделями, калачами да пышками. А вы ребята, хотите сами пряники испечь? Тогда помогайте мне.
-Первым делом на доску насыпаем мы …муку
-Добавляем масло, меду, а еще, конечно…воду
-Все в дежу, ведь это место где замешивают… тесто
-Посыпаем ванилин и раскатываем…блин
-Соблюдаем строго норму, тесто делим мы на…формы
Хозяйка отделяет одинаковые кусочки и предлагает детям самим слепить пряники, какие они хотят. По окончании все пряники укладываются на поднос.
-И чтоб пряники испечь, помещаем прямо в …печь
Молодцы, детушки, вы славно потрудились. Печь печет и не дымится, дети могут веселиться!
Исполняется танец «Ах, вы, сени»
В то время пока дети танцуют, взрослые незаметно меняют в печке детские поделки на настоящую горячую выпечку.
Хозяйка
Пока мы плясали, наши пряники испеклись. Посмотрите, какие они пышные. Понюхайте, какой аромат от них исходит. Ох, а какие горячие так и просятся, чтобы их скорее съели. Как говорится «Что ни есть в печи – все на стол мечи». Пора приглашать гостей к столу чаевничать, ведь «чай пить – не дрова рубить». Вспомните, дети, какими словами гостей приглашают к столу «Милости просим, гости дорогие» …
Все вместе идут в группу на чаепитие.
Используемая литература:
1.Русский народный календарь/ О.В.Третьякова, Н.В.Тверитинова. М.Метафора. 2005г.
2.Живая вода. Сост. В.П.Аникина. Изд. «Детская литература» 1975 г.
3.Развлечения в детском саду. Сост. Л. С. Фурмина и др. М. «Просвещение» 1975г.
4. «Подготовка и проведение театрализованных игр в детском саду» Петрова Т.И. и др. М. «Школьная Пресса» 2003г.
5.Л.А.Перевозчикова.
Внеклассное мероприятие по факультативному курсу « Я – гражданин России» для 3 класса.
Блок: « Без прошлого нет настоящего и будущего»
Тема: « Не красна изба углами, а красна пирогами».
Задачи:
-
Расширить кругозор детей об истории и народных традициях, познакомить с предметами быта старины, нацелить на воссоздание культурных ценностей русского народа.
2. Воспитывать чувство любви и гордости к своей Родине.
3. Продолжать работу по сплочению коллектива родителей и детей, совершенствовать коммуникативные качества, творческие способности.
Подготовительная работа:
1 Беседы « Традиции русского народа», « Русские народный календарно- обрядовые праздники», «Русский народный костюм», « Русские народный игры и забавы»
-
Работа в группах
— русская печь
— гостеприимство русского народа
— фольклор (частушки,пословицы)
— русский быт
